Share This Post

События

Илья Захаров признан лучшим шеф-поваром Сочи  

Илья Захаров признан лучшим шеф-поваром Сочи  

Игорная зона «Красная Поляна» приняла участие в ресторанной премии «Что где есть на Юге». В номинации «Лучший шеф 2022» победу одержал бренд-шеф Илья Захаров.

Церемония награждения ресторанной премии «Что где есть на Юге» журнала СОБАКА.RU состоялась 16 октября. Почти месяц посетители заведений Сочи голосовали за проекты и гастрономические таланты, которые каждый раз удивляют атмосферой, сервисом и авторской кухней.

В номинации «Лучший шеф 2022» победу одержал бренд-шеф игорной зоны «Красная Поляна» Илья Захаров. Автор гастрономических концепций ресторанов игорной зоны «Красная Поляна» — ресторан высокой кухни Brunello и «Баффет», а также городского кафе «Дельфин и Русалка», ресторана «Морской» в Сочи и ресторана при винодельне в Геленджике Château de Talu.

«Высокая оценка гостей ресторана – самая важная. Мне безумно приятно получить победу в премии «Что где есть на Юге». С удовольствием продолжу развивать высокую кухню в Сочи и в Геленджике – открывать новые вкусы и знакомить с гастрономической культурой», — поделился Илья Захаров.

Бренд-шеф игорной зоны «Красная Поляна» виртуозно сочетает французскую классику и паназиатские акценты, премиальные продукты со всего мира с локальными в ресторане высокой кухни Brunello. В этом году ресторан получил престижную национальную премию «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса» в специальной номинации «За развитие высокой кухни на юге России».

Кроме того, Илья Захаров успешно реализует и другие проекты. Бренд-шеф игорной зоны «Красная Поляна» – ведущий нескольких сезонов передачи «Адская кухня» и программы «Белый китель» на телеканале «ПЯТНИЦА!».

0
 

Share This Post

3 комментария

  1. Читал о нем статьи, классный повар

    0
    Ответить
  2. Фотографии очень аппетитные,хочу научиться так же готовить

    0
    Ответить
  3. Хотел попасть в один из его ресторанов, но запись очень плотная. Так что в следующий раз)

    0
    Ответить

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Вы можете использовать теги и атрибуты HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>